About mitchel

Vanaf Maart 2013 ben ik begonnen met juicing. Dit heeft me oneindig veel energie en zin in het leven gegeven. Graag wil ik deze manier van leven overdragen aan andere mensen.

Hoeveel tijd neemt het in beslag om de (slow)juicer schoon te maken?

In onderstaande video zie je het dat ik dit in max. 5 minuten voor elkaar heb. Geen tijdssmoesjes meer dus volgende keer 🙂

Zelf vitaminewater maken is natuurlijk een stuk beter als de kunstmatige vitaminewaters uit de supermarkt.

In de “Juice up your week” van vandaag geef ik je twee recepten om zelf heerlijk vitaminewater te maken.

Super. Easy. Iedereen kan (en zou dit moeten) doen.

Rode Bessen / Munt Water

  • Een grote glazen fles / pot
  • Een klein handje hele bramen
  • Een klein handje geprakte bramen
  • Een klein handje hele frambozen
  • Een klein handje geprakte frambozen
  • 2 eetlepels Muntblaadjes
  • 500 ml water

Frisse Citroen / Limoen / Komkommerwater

  • 1 Citroen in plakjes gesneden
  • 1 Limoen in plakjes gesneden
  • 1/6 Komkommer in plakjes gesneden
  • 500 ml water

Laat na het maken van de flessen water deze eventjes een uurtje of 2 in de koelkast staan. Geniet van deze heerlijke waterrecepten.

Als je water nou op is kun je natuurlijk gerust weer bijvullen. Je kunt dit zo een paar dagen volhouden, dan moeten de vruchtjes wel weer vervangen worden.

Heb je ook wel eens last van een opgeblazen gevoel, moeilijk naar de WC kunnen, moe, lusteloosheid, opspelende darmen. Of wil je graag afvallen, maar lukt het niet? Of spiermassa opbouwen wat niet lukt?

Dit kunnen allemaal tekenen zijn dat je darmstelsel niet goed werkt, en je wellicht een beetje last hebt van een lekkende darm.

Vandaag in deze nieuwe aflevering van “Juice up your week” met Mitchel, geven we je een recept om je lekkende darm weer te herstellen.

Maar wees gewaarschuwd, hij is heftig!

Het recept van deze juice:

  • 1/4 Rode Kool
  • 4 Takken Selderij
  • 4 Bladeren Groene Kool
  • 2 Handjes Spinazie

Zorg er altijd voor dat je darmen in topconditie zijn door af en toe deze juice te drinken. Als je darm een beetje lekt kun je niet alle voedingsstoffen opnemen die je uit je voeding wilt halen, en zul je dus voedingsstoffen te kort gaan komen. Naast deze juice is het ook raadzaam om bijvoorbeeld Kombucha (gefermenteerde thee), Kefir of andere probiotica te nemen.

Meer vragen over juicing, of een lekkende darm? Stel ze gerust.

Welkom bij weer een nieuwe aflevering van “Juice up your week” met Mitchel. Vandaag ga ik een heerlijke bietenjuice maken.

Dit recept spoelt je bloed, is goed voor je hart en daarnaast ook nog eens erg lekker.

Het recept is:

  • 1 Sinaasappel
  • 1 Appel
  • 4 Bladeren Boerenkool
  • 1 Wortel
  • 1 Biet
  • 1 Stukje Gember

Bedankt voor het kijken, en mocht je vragen hebben over juicing laat dan gerust een reactie achter.

Juice Recept met Wortelen

In deze “juice up your week” met Mitchel wil ik je graag een beginnersrecept meegeven, die niet te heftig is als je nog niet gewend bent aan juicing.

  • 2 Takken Selderij
  • 3 Wortels
  • 1/2 Komkommer
  • 1 Appel

Laat me weten wat je van de video vond, en of je zelf ook deze lekkere en gemakkelijke juice gaat maken.

Als je verschillende (vooral Engelstalige) healthblogs volgt dan zal het je vast niet ontgaan zijn. Citroenwater in de ochtend is de manier om je dag te beginnen.

Het drinken van citroenwater heeft vele voordelen naast dat het je natuurlijk hydrateert. Drink je citroenwater in de ochtend om direct je spijsvertering op gang te helpen.

Het recept van citroenwater is simpel.

Pers 1/2 citroen uit in een glas met 250 ml warm water.

Of zoals ik doe, 500 ml water en 1 citroen. 🙂 Zie onderstaande video voor meer informatie:

Alleen de geur al van de citroen in de morgen zorgt voor een directe energieboost. Het helpt tegen angstaanvallen en depressies. Daarnaast zorgt het voor een frisse adem. Let echter wel op dat je niet direct je tanden gaat poetsen nadat je citroenwater op hebt. Het zuur uit de citroen tast namelijk het glazuur van de tanden aan.

Daarnaast helpt het je om gewicht te verliezen, doordat je minder zin krijgt om te snaaien. Als ik begin met een groot glas citroenwater dan maak ik gedurende de dag betere keuzes in mijn voeding.

Als dit allemaal nog niet genoeg is dan zijn hier nog een aantal andere redenen waarom je je dag zou willen beginnen met citroenwater.

1. Immuunsysteem Boost

Het consumeren va Vitamine C is één van de meest snelle en gemakkelijke manieren om je immuunsysteem een boost te geven. Citroenen zitten boordevol Vitamine C welke je helpen om de vrije radicalen in je lichaam te neutraliseren. Daarnaast is Vitamine C ook goed voor je huid, het is een natuurlijk protectie tegen puistjes en acne.

Als laatste bevatten citroenen een flinke dosis Kalium. Dit kan goed zijn voor mensen met hoge bloeddruk.

2. Zuur / Base Balans

Het drinken van citroenwater helpt je om je lichaam te alkaliseren. Ook al is citroen natuurlijk een zure vrucht, het geeft geen zuur af aan het lichaam. Integendeel, het is één van de meest alkaliserende voedingsbronnen die er is.

3. Lever Functie

Citroenwater zorgt voor een goedwerkende lever. Door het drinken van citroenwater maakt de enzymen in de lever sterker en het reguleert de suikerspiegel. Elke dag een glas citroenwater werkt perfect voor het ontgiften van de lever.

4. Betere blaasfunctie

Citroenwater zorgt ervoor dat je vaker en beter naar het toilet kan gaan. Dit lijkt ongemakkelijk maar is eigenlijk perfect, omdat je in de WC een hoop gifstoffen en andere ongezonde stoffen achterlaat tijdens het plassen.

5. Hydratatie

Citroenwater draagt bij aan het immuunsysteem door te hydrateren en door verloren lichaamssappen aan te vullen en te vervangen. Als je een tekort hebt aan water in je lichaam dan voel je je moe, lamlendig, heb je een slechtere immuunfunctie, slaap je minder goed, ben je niet fris en helder, kun je hoge of lage bloeddruk hebben en ben je meer vatbaar voor stress.

Hou je lichaam blij en blijf voldoende water drinken. 😉

De juiste voedingsstoffen binnenkrijgen is essentieel voor een goede gezondheid. Sterker nog, velen ziekte ontstaan door ongezonde voedselinname. Er zijn velen gevaarlijke voedingsstoffen die zich in ons voeding bevinden. In dit artikel zal ik de vijf meest slechte voedingsstoffen uitlichten.

1 Suiker en geraffineerde zetmeel
Iedere keer wanneer je suikers of geraffineerde zetmeel binnen krijgt stijgt je bloedsuikerspiegel meteen. Deze stoffen zitten in: suiker, wit voedsel (witte pasta, rijst, brood), lactose, fructose en nog meer. De verhoogde bloedsuikerspiegel kan leiden tot hoofdpijn, vermoeidheid en overige pijnen. Ook zijn deze producten de ontzettend dik makend.

2 Olie om mee te bakken
Oliën zoals soja, maïs en zonnebloem olie verhogen de kans op ontstekingsreacties in het lichaam. Vanwege de lange ketens van triglyceriden zijn deze oliën erg moeilijk af te breken. Vandaar dat het veel beter is om kokosolie te gebruiken. Deze olie is zowel een voedingsstof als een verzorgingsproduct!  Kokosolie is velen malen gemakkelijker om af te breken.

3 Transvet
Bijna ieder verwerkte voedingsmiddel bevat tegenwoordig transvet. Het meeste transvet is te vinden in fastfood en gefrituurd voedsel. Dat zijn voedingsmiddelen die je zoveel mogelijk moet vermijden! Maar goed, dat hoor je vast wel vaker!

4 Zuivel
Zuivel en voornamelijk melk, is een zeer veel voorkomende allergeen. Het kan leiden tot acne, maagpijn diarree en andere ontstekingsreacties. Ook is het een groot fabeltje dat melk je calcium gehalte in je lichaam ten goede komt. Het tegendeel is waar! Hier zal binnenkort een apart artikel over verschijnen!

5 Gluten
Veel mensen zijn gevoelig voor gluten. Vaak zijn mensen daar niet een bewust van. Tegenwoordig is een glutenvrij product gemakkelijk te herkennen.

Klaar voor een nieuwe start? Doe een 3-7 dagen Juice Fast!